Monte Verde, localizada na Serra da Mantiqueira em Minas Gerais, não é apenas conhecida por suas belas paisagens e clima agradável, mas também por sua rica e variada gastronomia. A cidade oferece uma ampla gama de opções gastronômicas que vão desde a tradicional comida mineira até cozinhas internacionais, cafés aconchegantes e deliciosas chocolaterias. Neste artigo, exploraremos os melhores lugares para comer em Monte Verde, destacando os principais restaurantes e estabelecimentos gastronômicos da região.
Restaurantes de Comida Mineira
Restaurante Paulo das Trutas: Especializado em pratos à base de truta, o Restaurante Paulo das Trutas é uma parada obrigatória para quem visita Monte Verde. A truta é preparada de diversas maneiras, incluindo grelhada, defumada e ao molho de amêndoas. O ambiente rústico e acolhedor, junto com a vista panorâmica, torna a experiência gastronômica ainda mais agradável.
Villa Donna Bistrô: Um charmoso bistrô que combina o melhor da culinária mineira com toques contemporâneos. O Villa Donna Bistrô é conhecido por seus pratos bem elaborados, como o leitão à pururuca e o tutu de feijão, além de sobremesas irresistíveis como o pudim de leite condensado. O atendimento atencioso e o ambiente intimista fazem deste restaurante uma excelente opção para um jantar especial.
Restaurante Tia Nica: Para uma experiência mais autêntica e caseira, o Restaurante Tia Nica é a escolha perfeita. Com um buffet variado que inclui clássicos da culinária mineira como frango com quiabo, torresmo e feijão tropeiro, o Tia Nica oferece uma verdadeira viagem pelos sabores de Minas Gerais. A simplicidade e o sabor dos pratos conquistam os visitantes.
Restaurantes de Cozinha Internacional
Mont Vert – A Casa do Fondue: Monte Verde é famosa pelo clima frio, e nada combina mais com o frio do que um delicioso fondue. O Mont Vert é um dos melhores lugares para desfrutar desta iguaria. Oferecendo fondues de queijo, carne e chocolate, o restaurante proporciona uma experiência gastronômica completa em um ambiente aconchegante e romântico.
Provence Cottage & Bistrô: Para os amantes da cozinha francesa, o Provence Cottage & Bistrô é uma excelente opção. O menu inclui pratos sofisticados como escargots, confit de canard e crème brûlée. O ambiente charmoso e decorado com detalhes provençais torna a refeição ainda mais especial. É um lugar perfeito para um jantar a dois ou uma ocasião especial.
Cantina Portale di Napoli: Para os fãs de comida italiana, a Cantina Portale di Napoli oferece uma experiência autêntica com pratos clássicos como massas frescas, pizzas de forno a lenha e risotos. O ambiente acolhedor e familiar é ideal para uma refeição descontraída e saborosa. Não deixe de experimentar a lasanha da casa, uma das especialidades do restaurante.
Cafés e Confeitarias
Café Platô: Um café charmoso situado em um dos pontos mais altos de Monte Verde, o Café Platô oferece uma vista incrível junto com uma seleção de cafés especiais e deliciosas sobremesas. Experimente os bolos caseiros, tortas e o famoso chocolate quente, perfeito para aquecer os dias mais frios.
Gressoney Chocolates Finos: Além de ser uma chocolateria, o Gressoney também é um café onde você pode desfrutar de uma variedade de chocolates artesanais acompanhados de um bom café. As trufas, bombons e barras de chocolate são feitos com ingredientes de alta qualidade e são irresistíveis. O ambiente é aconchegante, ideal para uma pausa durante o passeio.
Café Pinhão: Localizado no coração de Monte Verde, o Café Pinhão é um lugar aconchegante para desfrutar de um bom café e uma variedade de doces e salgados. O menu inclui opções como empadas, quiches, bolos e sanduíches. O atendimento amigável e o ambiente acolhedor fazem do Café Pinhão um ótimo lugar para relaxar e aproveitar a tarde.
Chocolaterias e Docerias
Sabor Chocolate: Monte Verde é conhecida por suas chocolaterias e a Sabor Chocolate é uma das mais tradicionais. Com uma vasta seleção de chocolates artesanais, incluindo trufas, bombons e barras de chocolate, a Sabor Chocolate é um paraíso para os chocólatras. Não deixe de experimentar as fondues e os chocolates quentes, que são especialidades da casa.
Chocolate Montanhês: Outra parada obrigatória para os amantes de chocolate é a Chocolate Montanhês. Além dos tradicionais chocolates artesanais, a loja oferece uma variedade de produtos como licores, geleias e biscoitos. O atendimento é excelente e os visitantes podem degustar os produtos antes de comprar.
Casa da Sopa: Conhecida por suas deliciosas sopas, a Casa da Sopa também oferece uma variedade de doces e sobremesas que são um verdadeiro deleite. As opções de sopa incluem sabores tradicionais e exóticos, e as sobremesas caseiras, como pudins e tortas, são imperdíveis.
Cervejarias Artesanais
Fritz Cervejaria Artesanal: A Fritz é uma das cervejarias mais populares de Monte Verde, oferecendo uma variedade de cervejas artesanais produzidas localmente. O ambiente é descontraído e acolhedor, ideal para uma tarde relaxante. A cervejaria também oferece tours pela fábrica, onde os visitantes podem aprender sobre o processo de produção e degustar diferentes tipos de cerveja.
Cervejaria Caras de Malte: Outra excelente opção para os amantes de cerveja artesanal é a Cervejaria Caras de Malte. Com uma ampla seleção de cervejas, desde as mais leves até as mais encorpadas, a Caras de Malte é o lugar perfeito para explorar novos sabores. O ambiente rústico e a vista para as montanhas tornam a experiência ainda mais agradável.
Dicas para Aproveitar ao Máximo
Melhores Pratos para Experimentar: Ao visitar Monte Verde, não deixe de experimentar pratos típicos da culinária mineira, como o tutu de feijão, leitão à pururuca, frango com quiabo e o tradicional pão de queijo. Para os amantes de fondue, o Mont Vert é uma parada obrigatória. E para os chocólatras, as chocolaterias locais oferecem uma variedade de delícias que são imperdíveis.
Como Escolher um Restaurante: Monte Verde oferece uma grande variedade de opções gastronômicas, então a escolha pode ser difícil. Considere o tipo de cozinha que você prefere, a atmosfera do restaurante e as avaliações de outros visitantes. Muitos restaurantes oferecem menus degustação que permitem experimentar uma variedade de pratos.
Melhor Época para Visitar: Monte Verde é um destino encantador durante todo o ano, mas o inverno é a época mais popular devido ao clima frio, que combina perfeitamente com fondue, chocolate quente e outros pratos quentes. A primavera e o outono também são ótimas épocas para visitar, com temperaturas amenas e menos turistas.
Conclusão
Monte Verde é um destino que oferece uma rica e variada oferta gastronômica, perfeita para todos os gostos. Desde a tradicional comida mineira até a cozinha internacional, passando por cafés aconchegantes e deliciosas chocolaterias, há sempre algo novo e delicioso para experimentar. Planeje sua viagem, explore os sabores de Monte Verde e desfrute de uma experiência gastronômica inesquecível. Bom apetite!
